ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) définition

ESB (encéphalopathie spongiforme bovine)

Maladie fatale évolutive du système nerveux des bovins associée à la présence d'une protéine anormale appelée prion.
Trouvé sur https://bovin.qc.ca/qui-sommes-nous/glossaire/

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